top of page
Surdeig
Surdeigsbakst er ekte baketradisjon på sitt beste. Med en levende surdeigskultur, enkle råvarer og god tid får brødet utvikle både smak, struktur og karakter.
Vil du lære å bake med surdeig?
BLI EN SURDEIGSKUNSTNER PÅ KJØKKENBENKEN
Velkommen til en innholdsrik dag der vi forener urgammel kornkunnskap med moderne baketeknikker. Vi lover en praktisk dag fylt med kunnskap, duft av nystekt brød, og en god pause med et deilig måltid basert på baksten.
Kurset tar deg gjennom hele prosessen fra start til slutt, inkludert grunnleggende surdeigsteknikker, heving, forming, steking i bakerovn. Alle får med seg brød og surdeigstarter hjem.
Ta kontakt om du er interessert.
bottom of page