Sauerteig
Sauerteigbacken ist wahre Backtradition in ihrer schönsten Form. Mit einer lebendigen Sauerteigkultur, einfachen Zutaten und viel Zeit kann das Brot sowohl Geschmack, Struktur als auch Charakter entwickeln.
Möchten Sie lernen, wie man mit Sauerteig backt?
WERDE ZUM SAUERKÜNSTLER AUF DEINER KÜCHENARBEITSPLATTE
Willkommen zu einem inspirierenden Tag, an dem wir uraltes Getreidewissen mit modernen Backtechniken verbinden. Wir versprechen Ihnen einen praxisorientierten Tag voller Wissen, den Duft frisch gebackenen Brotes und eine wohltuende Pause mit einem köstlichen, selbstgebackenen Essen.
Der Kurs führt Sie durch den gesamten Prozess von Anfang bis Ende, einschließlich grundlegender Sauerteigtechniken, Gehenlassen, Formen und Backen im Ofen. Jeder Teilnehmer nimmt Brot und Sauerteigstarter mit nach Hause.
Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte.
